Eme

植物が生い茂るグリーンショップの奥へと足を進めると、外の賑やかさからふっと切り離されたような落ち着きのあるダイニングが現れます。武蔵小山エリアの一角に佇む「Eme」は、フランスの古典料理やバスク地方などの郷土のエッセンスを織り交ぜた料理を、ゆったりと楽しめるビストロです。店内にはカウンター席とテーブル席が用意されており、親しい人との食事はもちろん、一人でグラスを傾ける時間にも穏やかに寄り添ってくれます。

お昼のひとときを彩る、手仕込みのランチコース

昼の時間帯には、前菜の盛り合わせやスープ、選べる主菜にデザートと食後の飲み物がついた「シェフズランチコース」が揃っています。彩り豊かな前菜から始まり、季節のスープ、さらにその日の魚料理を追加した5皿仕立てのコースまで、過ごしたい昼のペースに合わせて選べるのが魅力です。肩肘を張らずに味わえる丁寧な仕込みの料理が、日常の合間のランチを自然と特別なひと時に変えてくれます。

夜はワインとともに、バスクの温もりを感じる一皿を

夜はアラカルトやコースとともに、充実したワインのラインナップを心ゆくまで堪能できます。メニューには、野菜と豆、生ハムをじっくり煮込んだバスク風スープ「スープガルビュール」や、ピエール・オテイザのサラミなどを盛り込んだシャルキュトリー、豚肉と甘長唐辛子のアクスアを思わせる具材を包んだ日替わりのパイ包み焼きなど、各地の郷土色をたたえた品々が並びます。柔らかな火入れで仕上げる肉料理や滋味深いタパスにグラスを重ねれば、会話も心地よく深まります。

食後まで心地よく続く、甘やかな締めくくり

食事の締めくくりには、濃厚なガトーショコラ・ミキュイや、懐かしさのあるプチプリンアラモード、レザーウッドハニーとフロマージュブランといったデザートも楽しみのひとつです。温かいコーヒーを合わせながら最後の余韻まで味わう時間は、昼夜を問わず訪れたくなる理由になっています。