Eme

走進植物茂盛的綠植店深處，宛如隔絕了外面的喧囂，隨即迎來一處氛圍恬靜的用餐空間。坐落於武藏小山一隅的「Eme」，是一家能讓人悠閒品嚐融合法國經典菜式與巴斯克等地區鄉土精髓的小酒館。店內設有吧台席與餐桌席，無論是與親友聚餐，抑或獨自小酌一杯，都能讓人舒適自在。

為午後增添色彩的用心午市套餐

午餐時段供應「主廚午市套餐」，包含前菜拼盤、湯品、可自選的主菜，以及甜品與餐後飲品。從色彩繽紛的前菜、時令湯品展開，還可以選擇加入當日魚料理的五道菜套餐，能按個人的午間步調挑選，別具吸引力。用心烹製的菜式不拘謹拘束，讓尋常日常裡的午餐自然化為一段特別的時光。

夜晚伴以葡萄酒，細嚐感受巴斯克溫度的佳餚

到了晚上，除了可點單點菜式或套餐，更可盡情品嚐陣容豐富的葡萄酒選擇。餐牌上有以蔬菜、豆類與生火腿慢火熬煮的巴斯克風雜菜湯「Garbure」、加入皮耶・歐泰薩（Pierre Oteiza）風乾肉腸等的法式熟肉冷盤，以及包著讓人聯想起豬肉與甘長辣椒燉肉餡料的每日更替酥皮焗餡餅等，盡顯各地風土特色。火候拿捏得恰到好處、肉質鮮嫩的肉類料理，搭配風味濃郁的小食與美酒杯盞交錯，更讓交談氣氛漸入佳境。

延續至餐後的舒心感，甜蜜美好的結尾

為餐聚作結的甜品也是一大樂事，包括濃郁的半熟朱古力蛋糕、滿載懷舊感的迷你布甸百匯，以及皮革木蜂蜜配白乳酪等。伴著一杯熱咖啡品味餘韻，正讓人無論晝夜都想再次造訪。